螃蟹的胃和心脏在哪里？是不是不能吃？有什么注意事项

这里想问的应该是大闸蟹，也就是中华绒螯蟹，其实，甲壳纲短尾下目的各种螃蟹生理构造都差别不大。从下图就可以清楚的看出来螃蟹各个脏器的位置（图片是某种招潮蟹，大闸蟹同样也适用）。

我们最熟悉的内脏部位就是蟹鳃，就是分布在头胸甲两边的两扇软软的灰白色的结构，这是螃蟹用来呼吸的器官，没有食用价值一般直接舍去；公蟹的蟹脐是三角形的，母蟹的蟹脐是近圆形的，掰开蟹脐，根部深色的部分就是蟹肠，食用时一般会连同蟹脐被撕去，不需要特殊处理。

至于蟹的胃和心在哪？从图一中可以看出，蟹的胃位于头胸甲中央，确切的说是胃袋，我们仔细找就会发现是一个锥体的半透明角质带囊；蟹的心呢，由于蟹属于低级甲壳生物，还没有演化出复杂的心脏，所以确切说中间“六角形”的一片白白的结构是蟹的心区，有时候不注意会被直接吃掉。

蟹鳃、蟹肠、蟹心和蟹胃能不能吃？蟹鳃纤维质感，完全没有食用价值，其实会用来过滤水流因此可能会富集重金属，由于结构较大较明显，其实不会有人去食用；蟹肠比较短，一般会连蟹脐一起撕掉因此也很少会误食；

“金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓。”又到了吃螃蟹的好时节，黄满膏肥、肉质鲜嫩，一口蟹肉一口汤，酣畅淋漓乐逍遥！

把螃蟹吃进嘴里不难，但能够将螃蟹选对、吃巧的人却鲜少存在。

挑蟹、吃蟹小tips

大多数人都知道“螃蟹分公母，母蟹最肥美”，但如何分辨螃蟹的性别？怎样挑选新鲜、膘肥的螃蟹？螃蟹哪些部位不能吃？这些问题可就难倒一大片好吃客了。

1.如何挑螃蟹

螃蟹的四个位置是不能吃的：螃胃、蟹腮、蟹肠、蟹心。

1、蟹腮，在蟹腹部眉毛状的两排软绵绵的东西，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质，所以很多脏物。

2、蟹肠，有蟹的排泄物，掰开蟹身后看到蟹黄和蟹肉处有一根根黑色的东西，取出丢掉。

是的，螃蟹的胃、心、鳃、肠，这四个部位是不可以吃的。

下面我来详详细细给大家介绍一下这四个部位的位置，便于大家清理剔除。

我们把蟹蒸熟之后，掀开它的肚子上的蟹脐。

可以看到，有一根黑黑的东西藏在蟹脐里，这就是蟹肠了。

它是螃蟹的消化排泄通道，很肮脏，所以我们把蟹肠连同蟹脐一起掰下来扔掉。

接着我们把蟹翻到正面，掀开它的背壳。

在背壳里，有一个被蟹黄包裹着的三角形包囊，这就是蟹胃，里面有泥沙，口干苦涩，因此弃之不食。

蟹鳃是螃蟹的呼吸系统，同样非常肮脏，因此要拔除。

蟹鳃是最好找的，位于蟹身两侧，呈眉毛状，质地如同海绵，用剪刀或是用手把它们都拔除即可。

最后介绍一下蟹心，这个部位比较难找。

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螃蟹虽然吃起来费劲，但是却非常的美妙，得到了不少人的喜爱。不过吃螃蟹还是有需要注意的地方，比如螃蟹的一些部位就不吃，你知道是哪几个部位吗？

　　螃蟹哪些部位不能吃

　　1.蟹胃

　　螃蟹里有一个三角形的骨质小包就是蟹胃。先吃蟹盖部分，用勺子掏出中间的蟹胃部分，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

　　注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙，应将其丢弃。

　　2.蟹心

　　吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃。

　　3.蟹肠

　　即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，也应丢弃。

植物的“胃”在哪里

大部分植物应该没有“胃”，胃的功能是将大分子物质溶解成小分子物质更易吸收。

但植物根系能直接从土壤中吸收需要的微量元素和水分，叶绿体能进行光合作用吸收阳光将二氧化碳转化为糖类作为自己的生物质能量储备，生长材料。所以并不需要“胃”这个结构。

要说有的话，像食肉植物--猪笼草、捕蝇草等等，他们消化其它小型生物时的囊、夹结构，可以算作“胃”。

谢谢邀请。

首先植物没有胃，如果按照人体或动物模拟的一个胃的话，那么植物的胃就相当与植物叶片。为啥是叶片而不是根，茎或果实呢？三观说农来给你说一下：

这是三观说农画的一个叶片功能图，图丑，但图丑不重要，重要的是信息。叶片在阳光照射下，吸入二氧化碳和水，经过光合作用，产生氧气和有机物。这就是说，植物吃了二氧化碳和水，在光能作用下，吸收转化为自己需要的营养物质，正如人和动物一般，人吃了食物，经过一些列转化，成为对身体有益的营养物质。

上图就是植物光合作用的反应式。

叶片经过光合作用，将二氧化碳转化为糖类和淀粉等碳水化合物，同时释放氧气与能量。

晴天时候，植物就相当于得到了食物，因而会健康成长。

植物的光合作用接近终止，空气中的二氧化碳不能被正常的吸收，转化作物的碳营养和碳能源，其碳能源和碳营养双双下降，就会导致植物营养不良，因此连阴雨很多天植物会产生黄叶、落叶等症状。

阴雨天就相当于植物没有正常吃饭。叶片没法运作合成功能，导致营养不良。

不妨换个角度来讨论这个问题——植物吃什么，怎么吃，吃完了存放在哪儿，如何消化。

所谓植物，是指地球上的一类多细胞真核生物，归总于植物界；植物界是地球生物的五大界别之一。

植物的基本特征是——

1，几乎都是通过光合作用取得营养——即植物以水、矿物质和二氧化碳为原料，在光合色素和日光的辐射能帮助下，产生以糖的形式出现的化学能。

2，植物，在一定部位有具细胞分裂能力的分生组织，所以能进行无限制的生长。

3，植物细胞壁含纤维素，因此，植物细胞比较坚韧。

4，植物没有运动器官，所以，其在很大程度上生活于一个固定的地点。

5，没有感觉器官和神经系统。

6，植物的生活史中，包括单倍体世代和二倍体世代的交替（不同物种的生活史中某个世代占优势，这一点，在植物分类上极为重要）。 生物学家和植物学家都认可——没有一个定义能完全排除所有非植物的生物体或包含所有的植物。例如，许多植物并非绿色，不能进行光合作用自制养料，而是寄生于其他活的植物体上；另有一些为腐生性，从死亡的生物体获取营养。许多动物具类似植物的特征，如没有移动的能力，如海绵；或生长方式类似植物，如某些珊瑚虫及苔藓动物。但总的来说，这些动物缺少上述的其他植物特征，因此不会混淆。过去，人们设计了一些分类系统，将一些难归类的类群，如原生动物、细菌、藻类、黏菌及真菌归人植物界，但这些生物体在形态上和生理上与植物有很大的不同。后来，大部分科学家就把它们划出植物界了。

咱们不讨论特例，只看最广大的植物。

植物从组成的组织结构来看，主要包括：保护组织、营养组织、分生组织、输导组织、机械组织等，它们分布在不同的部位、各有一定的特点和功能。

其中，植物体内的输导组织有导管和筛管组成，导管和筛管像细长的细丝从植物的根到茎、叶、花、果实（如桔子瓣上的脉络）和种子（种脐是输导组织进入种子的痕迹）都有分布，因此植物体内的输导组织贯穿植物体全身，从而完成水、无机盐、营养物质的运输。

题主所说的人胃，是我们消化器官的一部分，从功能上来看，与植物的输导组织有一些相似。但具体植物的那一部分与胃“对等”，不太好确定是那一部分，非要选一个的话，我觉得只能是茎了。

（本文图片均来自网络）

植物的“胃 ”在哪里？，这是一个类比问题，所以，回答这个问题需要先说说类比的对象-----动物的胃。因为“胃”的概念并不是用于植物，是用于动物的。植物没有胃，但是，植物类似动物胃的功能仍然存在。

动物的胃主要有五大生理功能。吸收功能：可吸收酒精和少量的水分。储存食物功能：动物咽下的食物会暂时停留在胃内。消化功能：胃蠕动、分泌胃酸和胃蛋白酶等对食物进行初步的机械和化学性消化。分泌功能：可分泌胃液、胃泌素、胃动力素、抑制素等。防御免疫功能：胃黏膜是消化系统的第一道屏障，胃酸中盐酸能够直接杀灭进入胃中的部分致病微生物，淋巴组织和免疫球蛋白（lgG和lgA）可以直接吞噬致病微生物。

植物中的储存、消化、吸收、分泌、免疫的五大功能是如何进行的，能够完成这五大功能的植物组织和器官的总和，当然就是植物的“胃”了。注意，这可是文学中的“胃”，而不是生物学中的“胃”。

植物的器官包括营养器官——根、茎、叶，生殖器官——花、果实和种子。

对于植物来说，具有储存功能。首先，是肥沃的土壤，它依赖于人类的施肥，储存有大量的N、P、K元素和微量元素，水和一些气体也是土壤中储存的营养。其次，植物的根、茎、叶、种子都储存有大量的有机物（主要是碳水化合物、含氮物质）和无机物（常量元素和微量元素）。大多数植物，以种子储存的营养物质最多且最全面。

植物的消化功能。除了一些能够吞噬其它生物的植物外，绝大部分植物自己没有消化功能。无机物可以直接被植物所利用，不存在消化的问题。植物对有机物是不能直接利用的，有机物的“消化”主要依靠外援----土壤中微生物，土壤中微生物对有机物进行有氧分解和无养发酵，把有机物 “消化”成无机离子态（当然有气体产生）。

植物的吸收功能主要有二大部分，从空气中吸收营养：叶子和部分表皮。从土壤中吸收营养物质的主要是根。从空气中吸收的营养物质主要是光合作用所需要的物质：二氧化碳、水、光能。当然，也可以吸收一些水分、有害气体等。从土壤中吸收的营养物质主要是水和有机离子。

到此，以上就是小编对于胃位于哪里肝脏位于哪里的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。