学豆浆油条去哪学好
大家好非常荣幸能回答学豆浆油条去哪学好这个问题！
视频加载中...其实，豆浆油条真不用去哪里学，说豆浆大家都会做，但是市场上卖的豆浆也不是都好喝。做好一样东西还是自己要花心思揣摩。比如，黄豆的选择，我试过很多次买的几种黄豆打出来的味道区别很大。还有不要只用黄豆，可以优选搭配做出不同味道的豆浆。还有就是注意细节，豆子怎么泡，泡多久，加水量、加糖量等等。油条也是一样，油条有些发的挺好，但是碱味特别重。还是要自己的做做，包括用油的选择和更换。
我们附近有家油条店生意火爆，很多人起大早去买，当然他也不会告诉你哪不一样了，你若花心思了，可能就有自己的见解了，预祝你自学成才！
豆浆很简单，买个豆浆机，买点黄豆用水泡一晚上，第二天倒入豆浆机磨，这样热乎乎的豆浆就出锅了。
油条
第一步：准备高筋面粉250g，加两克苏打粉3克泡打粉，加适量食盐(3克左右)搅拌；
第二步：接着打入一个鸡蛋，加入适量食用油(20克左右)，慢慢加入温水(110克左右)搅拌；
第三步：先搅拌成絮，再揉成光滑柔软的面团；
第四步：揉好的面团非常柔软，比做包子的面团还要柔软一些，然后保险膜包好，冷藏静置一晚。天气热冷藏，天气冷放外面也无妨。这一步的目的是为了松弛面筋，让面团更具有延展性；
第五步：早上将面团取出，硅胶垫上撒点干粉，把面团擀长，不用擀太宽，尽量擀长，用切面板切成条，宽度大概是两个手指宽，如果锅够大擀多宽多长都没事切好的面片两个两个叠起来;（在擀面片的时候底部要提前撒上足够的干面粉，不然面片会粘在面板上，很难拿起来。）
第六步：叠好的面片用筷子在中间压一下;(筷子会粘的话，粘些面粉在筷子上。等到油七成热时，捏住油条胚的两头，拉长，胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。两头一定要捏紧点，下锅后会膨开，不捏紧点的话下锅要松开的，不好看了哦；
第七步：等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制，等油条基本定型了就要勤翻动，防止它一面炸糊了一面还没熟。等到油条通体变成金黄色且膨胀很大就可以捞出来沥油享用啦！
自制油条，健康又美味，没有任何的添加剂，吃着放心；
到此，以上就是小编对于哪里学做油条好的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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