当场辣哭，重庆烤鱼界TOP.1真的好吃吗
重庆烤鱼是非常特色的一道菜，对于爱吃辣的人来说更是美不赞口。
1.一般来说在烹饪时，会先把月的首位两端去掉洗净切成4小块，然后抹上盐和花椒粒腌制。
2.把备好的蘑菇、土豆、金针菇洗净切状备用。
3.国内倒入油，将鱼放入煎至金黄色，捞出。淋上一层酱料即可。（切记鱼要沾面粉在下锅）
家庭版香辣烤鱼全过程( 平底锅+麻辣香锅底料)，鱼皮酥脆鱼肉嫩嫩的，浇上料味道很赞
家庭版烤鱼的做法,吃货们还不赶紧收藏?
用料：
草鱼2.5斤、喜欢的麻辣香锅底料、葱姜蒜、喜欢的蔬菜(上面芹菜末，垫底素菜我用了木耳、小蘑菇、魔芋丝)
步骤：
①草鱼切开去骨，用盐料酒葱姜蒜腌制1小时
重庆烤鱼真的很好吃啊！作为一个地道的重庆人，吃过很多家重庆烤鱼，真是越吃越想吃，想到都流口水。
可惜，外面烤鱼摊是用炭火烤的，自己家里一般没有这条件。下面介绍一下用烤箱制作烤鱼的方法。
材料：
鱼 1条
土豆1个
蒜4瓣
姜3片
花椒12颗
生抽适量
盐适量
不好意思，我不吃辣椒的，这个问题回答不了你。
好不好吃，根据个人口味而定
鲜鱼拾净上铁盘，摆上炭火烤两面
油盐姜椒层层抹，香气扑鼻欲滴涎
热腾滚烫摆上桌，伸出双箸无人谦
简单几句勾勒出一道美食大餐
想到烤得滋滋出声的烤鱼
你是不是口水都要流下来了呢？
在闷热的傍晚
来一盆又香又辣的烤鱼
再配上一杯啤酒
那个画面
重庆万州烤鱼在哪里吃好
万州的的烤鱼心连心广场比较集中。五桥，北滨路也不少！人气高的都不错！万州的面其实也是一绝，不输烤鱼哟！各个片区都有好吃的面馆！！
味道都差不多，你要说区别就是买的泡椒以及调料可能不是一个厂家的所以出来的味道有点差别，唯一不变的就是做泡椒用的添加剂都差不多。
我的家乡在重庆东北部，烤鱼味道也是不错的，紧邻万州区，以前属于大万州，本人在万州五桥进修学习过一段时间，我觉得万州最出名的烤鱼莫非心连心广场，哪里可以说是名副其实的烤鱼天地
白天的心连心广场看似人不多，可是到了晚上这里就是人满为患了，我在心连心广场上第二家烤鱼店吃过一次烤鱼，店家名字忘记了，不过味道还不错。因为心连心广场离万州五桥还有一个多小时的车程，平时很少过去，去的也比较少，但是到了万州，一说到吃烤鱼必然想到心连心广场
其实，在万州那些不知名的小店烤鱼味道也是不错的，例如我经常去的五桥南站不远处的江边，哪里还有几处味道很不多的烤鱼。
说到重庆万州烤鱼哪家好吃的问题，我不是当地人，也没在重庆常住过。不过2oo8年的一次重庆成都自驾游在万州停溜了2天让我对万州烤鱼有了深刻的印象及回忆。
那天晚上我们一行人打牌到晚上十点，肚子有点饿了就出门找吃的，其中我弟弟说万州的烤鱼很有名气要不去尝尝，大家一听来了兴趣都说好，那是我第一次听说"万州烤鱼"。正说着穿过一条巷到了一处比较平坦的地方(马路旁边)有一处夜摊，一纸牌上写着烤鱼，我们就坐下让老板赶快做，这时倒不是饿的慌，而是迫切想偿偿这味道。老板很和气，刀起刀落，现杀现做。因为我好奇所以边看边等。只见把杀好的鱼洗干净放入塑料桶里浸泡，当然桶里全是调好的料，什么醋呀料酒呀等等，据老板说有十几种香料。大约20分钟后拿出上架烤，时间不太长就烤好了，上盆再放料。那个香呀真叫人直流口水！
这么多年过去了，我对那次街头吃烤鱼的情景沥沥在目，经常在其他城市看到万州烤鱼的招牌都会偿一下，但味道与万州的有天襄之别。现在想想可能与当地独天独地气候所生产出的实材及调味品有关吧
一方水土养一方人！
万州吃最正宗，不过现在我们重庆上面开了那么多，我觉得我们两路回兴永辉超市附近有一家超好吃，皮子酥脆，里面土豆配菜也超级赞
在回答之前我先小小的吐槽一下，官方你们为什么总是推荐这些东西给我呢，这让我很苦恼。
万州烤鱼当然要在万州本地吃最好了，每一种东西都只有在本地才最有他的味道，在其他地方为了迎合当地的饮食习惯都会加入一些本地元素，从而你不在本地很难吃到最正宗的。
到此，以上就是小编对于重庆哪里的烤鱼好吃又便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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