如何用烤箱烤羊肉

想用烤箱做出外焦里嫩让人垂涎欲滴的烤羊肉，需要对羊肉进行一定的处理。烤羊肉要看是要烤羊肉串还是烤大块羊肉。

大块羊肉，例如烤羊排，烤羊腿等，需要提前腌制和煮，肉入味后再进行烤制

一般家庭制作，建议将肉切成小块，更加方便制作和入味。

我非常爱羊肉，特别是冬季，多吃羊肉让身体暖和，也是一味进补的好食材。羊肉和孜然是天生一对，羊肉不容易烂，这里教大家制作口感软烂、外焦里嫩的烤羊肉，也是我非常喜欢的一个小方法。

羊肉要大块吃才过瘾，将羊肉切成2厘米左右见方的肉块

羊肉冷水入锅，撇去血沫

将处理好的羊肉放进高压锅，（高压锅里倒入温开水）压制20分钟。锅中放八角、葱段、少量盐（这里加盐是为了让羊肉更加入味，一定要放很少，因为后面的制作过程还要放盐，千万不要放多）。

这里这样做，是为了让羊肉的口感在烤制过程中更加软烂，更加入味，所以我喜欢提前加工一下。

处理好的羊肉捞出放在料理盆中，放凉。

在家憋了一个多月，馋的不行[捂脸]
特别想吃烤肉串，然后用微波炉DIY了一下
味道简直棒极啦，小伙伴们动起来吧[机智]

大家好，我是萍萍很高兴回答这个问题，原料：羊后腿、葱姜蒜、盐、油、辣椒粉、酱油、白酒、姜粉、孜然粉、花椒粉。

羊后腿肉提前浸泡出血水，洗净控水。

控水后的羊肉切大块。

葱姜蒜改刀备用。

将葱姜蒜放入羊肉中，加入辣椒粉，五香粉，花椒粉，姜粉，酱油，蚝油，盐，花生油。

一个方向搅拌均匀腌制半小时，冷藏腌制更加。

烤箱预热，烤盘铺入锡纸，放入腌好的羊肉。

175度上下烤三十分钟。

中间可翻面，将肉聚在一起撒入辣椒粉和孜然粉继续烤至熟透。

出炉前撒入白芝麻，再烤两分钟。

1.先把羊肉洗净后切片

2.葱，姜切片放在肉上，再倒入料酒，酱油，白糖，白醋，黑胡椒粉（根据个人口味选择）。腌渍均匀，大约两小时。

3.烤箱预热180度烤20-30分钟即可

暑期到哪玩

云南有个湖，名叫抚仙湖。来过的人都说好

推荐去新疆

D1：6月30日早晨搭乘6点30分的航班前往乌鲁木齐，大约12点55到达地窝堡机场，随后前往市区入住酒店。到达【乌鲁木齐】，下午可以去【新疆博物馆】，如果想去体验异域风情，可以去【二道桥国际大巴扎】。到了乌鲁木齐，当然不能错过当地的美食啦，建议买点新疆的水果，以及零食干粮（可以选择烤馕）带在身边。关于美食：新疆是一个少数民族聚集地，尤以信奉伊斯兰教的民族居多，故在饮食上形成了许多他们独特的风格，以肉食和特色面食为主。比如新疆大盘鸡、椒麻鸡、烤羊肉、羊肉串、烤包子、酸奶子、油塔子、手抓饭、馕、拌面等等，无一不令人垂涎欲滴、食欲大增。住宿：乌鲁木齐汉庭红山路酒店D2：早餐后出发，驱车穿越“中国第二大盆地”【准噶尔盆地】，沿途观百里油田，途中午餐，下午到达布尔津县城随后前往目的地五彩滩。五彩滩位于新疆北端，属阿勒泰地区，地处我国唯一注入北冰洋的额尔齐斯河北岸的一、二级阶地上，海拔480米，素有“新疆第一滩”之称。（门票50元）游玩结束后回布尔津县城，入住布尔津花园大酒店。今天旅途较长路程710公里，晚上我们前往布尔津著名的【河堤夜市】或者去布尔津美食街品尝当地的特色美食。。住宿：布尔津花园大酒店

可以暑期 到哪里玩？

1. 可以去云南，云南多的气候还是挺不错的，暑期刚好是最热的时候，到云南可以避避暑，旅游景点也很多，有不同民族的风格！今年暑期景点也不会特别拥挤！就是紫外线比较强！
2. 可以去海南 或者广西，这两个地方海边还是很好玩的，还可以吃到各种海鲜！

3.去贵州，现在贵州旅游发展的很不错，交通方便，自然景观出色！气温也不高。多彩贵州是名不虚传的！

4.去厦门 成都 重庆 青岛神农架 张家界 等等！其实想想全中国美丽的地方太多了，古遗迹 自然风景……都美不胜收！总得来说，过一个愉快的暑假很有意义，前提要做好各种计划和安全措施！最后祝你过一个愉快的暑假！

今年暑假，推荐你去云南的大理旅游，我刚从那边玩回来，感觉挺好的。云南是疫情控制比较好的省份，大理很多景区都开放了，这段时间云南的平均气温都在26度左右，非常舒适，白天，太阳下会有点晒，带把太阳伞，在太阳下行走一点都不觉得热，到了夜晚又有点凉，还要换件长袖衫穿，最主要的是现在云南对旅游业有政策扶持，景区对散客优惠，门票半价，如果你去当地参团，门票是全免的，不过，我觉得自由行会玩的更舒畅一些。

大理真的是太大了，我们带着孩子在这里一共待了5天，我们去了大理古城

喜洲古镇

双廊古镇

巍山古镇

建议你玩以下几个景点：

1洱海。来大理最棒的体验就是自驾环洱海游，洱海是非常大的，它是高原湖泊，水深清澈，宛若无瑕的美玉，秀丽无比。湖边有红色的山崖，白色的民居，灰色的枯树和绿色的草堤，配上远处白云环绕的苍山，真是太美了！如果你是自驾过来可以选择环洱海边的公路开上一圈，处处不同，处处都是美景，如果不是也不要紧，大理有很多地方都提供租车服务，199元2个小时起，你可以租和敞篷跑车或是大吉普车，都是鲜艳的粉色，黄色，红色，绿色，跟上像。沿途有美丽的风景都可以停下来照相。

如果时间充足，路线建议从大理古城~喜洲古镇~双廊古镇，一路沿海开过来，路边还有小普陀，罗荃半岛旅游区，金梭岛等风景区。

2.双廊古镇可以去看看杨丽萍的太阳宫和月亮宫，那边的晚霞也是超级美的。

3.喜洲古镇，可以逛逛四方街，尝尝特色的破酥粑粑，还可以去看看田园风光，和白族的老房子。

到此，以上就是小编对于哪里教烤全羊技术最快的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。