开封哪里的扣碗最好吃呀
贾三芥菜肉，在西门大街68号。芥菜肉是开封扣碗的一种，芥菜的香味和肉的香味融合都一起，浓香可口、肥而不腻，趁热吃肉烂醇香、入口即化，芥菜解腻净口。就着米饭吃，喷喷香啊。用热馒头夹肉更是能让戒口瘦身的女孩也爱上它。
老开封人，个人感觉魏都路部队对面的建民扣碗，西环路扣碗（西区二院北隔壁胡同里），自由路儿童医院西边聚朋扣碗，西坡街一品香土猪扣碗，这几家都是我经常去吃的，都不错，经济实惠。（还有就是我自己做的🙏🙏🙏），实际上开封扣碗敢开店的（主推扣碗），和普通家庭都做的好吃，因为这个扣碗在开封（老开封人，不包括最近几年移民过来的新开封人），过年过节这可是主要的“大菜”。
开封做扣碗的餐饮店比较多，口味大同小异，都是以传统的做法为基础，有的稍加改进使口味小有变化。另外食客们的口味也不尽相同，有喜爱传统老口味的，也有意爱改进后稍有变化新口味的。你说这家的扣碗好吃，他说那家的扣碗不错，味道‘’滋呢‘’（开封方言，特好的意思），无休止的争论谁也说服不了谁，那个商家也不敢说自己做的扣碗最好。
在开封敢在门头挂匾牌的扣碗店做出来的扣碗口味都不错，可能不对你的口味，但是对另一个人的口味，有的说好，有的说口味一般。各种评价的都有，这说明开封食客的口味很刁，要求很高，所以在开封没那个店的扣碗做的最好，只有更好。
到此，以上就是小编对于开封哪里扣碗好吃又便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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