远近闻名，被吃货所认同的安溪湖头米粉它韧如胶簧，百煮不烂；它雪白如冰晶，滑如青丝。据说，以前只有大户人家才能经常吃到，如今已成为安溪湖头的一张名片。市面上都可以买到，要数正宗的米粉还是要认准湖头产地。
安溪湖头的手工米粉是个传统老工艺，工序比较繁琐，手残党自动忽略，手工达人可以尝试一下。
湖头米粉的制作过程
第一步骤：选米
选米是关键步骤。不可以随便选择普通的米，必须要选用本地产、贮存6个月至1年的籼稻米。第一步就决定了一半工序。
第二个步骤：浸泡
这个浸泡也是十分讲究的，分季节分冷暖。夏季一般浸泡六至八个小时，冬季1十至1十二个小时。
第三个步骤：磨浆
磨浆也不容小觑。浸泡后，将米放入电动石磨，和着水一起磨成米浆，然后装入一个棉布袋中，封紧袋口。
到此，以上就是小编对于安溪哪里可以做全套核酸检测的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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