贡菜、响菜、皇帝菜，苔干这些名字是怎么来的
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”， 83年首次出口日本、韩国等东南亚国家，吃起来又有海蜇的响脆声，被国外客商又称之为 “山蛰菜”名扬海外。
皇帝菜即为茼蒿，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以叫皇帝菜。
苔干，是鲜苔经过扒皮利起晒干而成的蔬菜，鲜苔类似于莴笋，但比莴笋更粗、长，口感也类似莴笋很清脆，淡淡的清香。经过多云微风天气的晒制，鲜苔终于完成了胖纸们的终究梦想，“瘦成了一道闪电”。晒干后的苔干变得有点干瘪瘪的，颜色层亚绿色，不过经水浸泡后，会恢复到原本的翠绿，无论是做开胃菜，还是主菜口感都“引人入胜”，是十分健康的菜干。苔干可以凉拌，可以爆炒，腌制后更是色香味浓，配料不同有咸有辣。
贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜、苔菜。
为什么叫响菜呢？是因为它吃起来很响有着嘎嘣的声音。听说还是周总理还亲自给它命名响菜的呢！
贡菜的由来是相传它早在宫廷的时候就已经有了，那时候它是宫廷里才能够吃的上的菜，每年都会有农民像朝廷上供此菜，所以又叫贡菜。
山蛰菜的由来是因为其味道如海蜇，所以被称之为山蛰菜。
苔菜晒干了，自然叫苔干了。
其实这些叫法，大多是比较形象的，一般都来自于生活。
小茴香在我国的产区在哪里。如何种植
主产宁夏西安镇、山西、内蒙古、甘肃、辽宁，在春季的3-4月和秋季的九月，将浸泡催芽过的小茴香种子播种在整好的地块上，可以用撒播、条播或者穴播的方式进行。种好后掩土浇水、催苗，等幼苗长到四五厘米要进行补苗、除草和施肥等工作。最后再做好水肥和病虫害防治管理即可。
你好，农学博士教种植 为您解答。
小茴香，又被称为小茴、谷茴、香丝菜等，具有祛寒止痛、理气和胃的有益功能，常用于治疗胃寒胀痛、少腹冷痛、痛经、疝痛、食少呕吐等病症。
小茴香的适应性极强，能够耐旱怕涝，对土壤要求不严，所以一般在北方地区种植。为了获得高产优质的小茴香，需要一些种植技术，下面分享给大家。
1、选地整地
为了种好小茴香，需要选择通风向阳、排水良好的土地，选好地之后，要深翻细耙、精细整地，使土壤细碎、平整，对于土质差的地块，要施足充分腐熟的有机肥，并与土壤充分混匀，在这之后，要做成宽1.5米的长畦，并在两边开沟，利于排水。
2、水肥管理
因为小茴香比较耐干旱，对于水分十分敏感，采用大水漫灌，容易导致小茴香根系变黑甚至烂根死苗，因此水分管理是小茴香整个生长期最重要的一环。小茴香的苗期要少浇水，表土见干时再浇水即可；在营养生长的时期，需要适量浇水；在小茴香的生殖生长后期，就需要勤浇水，同时要注意土地防
一般情况下，小茴香的整个生长期在5个月左右。因此，做好各阶段的施肥，是有效保证小茴香优质高产的关键技术。小茴香的施肥，要特别注意掌握前期控、后期促的施肥原则，即蹲小苗、促大苗、形成壮苗的原则。在生长前期，小茴香要以长叶为主，可以追施氮肥以壮苗，满足后期小茴香生殖生长的养分需要；在种植的中后期，小茴香正处于生殖生长的阶段，需要增施磷钾肥，也可以施用速效肥。在小茴香最后的开花现蕾期间，应该用2%过磷酸钙进行根外追肥，一般进行2-3次，用以提高果实产量与品质。
3、及时采收
小茴香是以果实入药，小茴香一般是以淡绿色为上等品质。在小茴香果皮由绿变为黄绿色时，便可进行收割，除留种地块之外，小茴香的收获不能过迟，一般要在完熟前10天之内全部收获。
希望对大家有所帮助！
到此，以上就是小编对于三叫菜是哪里的菜的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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