提到枸杞大家第一反应是宁夏中宁枸杞好，其实中宁枸杞树栽了已经多年，大部分都已老化，于是中宁的枸杞商贩都去靖远五合，靖安等一带收购枸杞一包装作为中宁头等枸杞销售，枸杞最主要的是晾晒过程时不要用亚钠硫磺处理就是好枸杞，至于个头大小我个人觉得无所为了
宁夏中卫素有"枸杞之乡"之称。这里说得中卫不是今天中卫市，而是吴忠市原中卫县，现在的中卫市沙坡头区。邻近的中宁和中卫枸杞一样好。种植历史悠久。银川地区大量种植是近二三十年的事！质量次之。现在枸杞的质量好与坏，本人觉得取决晾晒环节，原始晾晒的枸杞，干燥，但果实颜色呈暗红色，不好看。釆取硫磺烘干工艺，还有加防腐剂保存的枸杞，色泽鲜艳，好看！但不宜多吃！
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