小年你吃什么
很平时一样，粗茶淡饭，有鱼有肉，将就吧。
我们小年晚上必吃汤圆，然后配上一锅猪肚鸡，里面加了一些配菜：白萝卜，冬瓜，菌类等。吃完汤圆后，再配上味喋，吃肉吃菜喝汤。一家人其乐融融！
二十三糖瓜沾，宝宝幼儿园好像就教这个儿歌。说实话，对于吃麻糖这个我是有点陌生的。
小年的来历：
传说灶王爷名叫张单，但是娶妻成家后，成天游手好闲，最后落得个沿街乞讨的下场。有一天，张单在乞讨时走到了前妻家中。见到前妻后，张单羞愧难当，一头钻进了灶台被大火烧死。玉帝知道此事后，认为张单知道羞愧便把他封为了灶神。并让他每年腊月二十三日上天汇报，百姓纷纷在腊月二十三日这天祭拜灶神，希望灶王爷上天后能够多汇报家里的好事，所以民间便有了：上天言好事，回宫降吉祥的俗语。
久而久之，腊月二十三日就成了送灶神的日子，也被人们称为小年夜。
今天我一去满大街都是卖麻糖的，男女老少都在买，看来小年祭灶吃麻糖大家都接受了！
但河南有些地方是吃火烧，比如南阳，驻马店。
和老公认识第一年，去他老家，正好是小年，未来公公正在一个铁凹子上烙饼。我很不明白，老公说这叫火烧！祭灶用的，二十三都吃这个。
火烧：做法就是面粉加水发酵粉正常发馒头面一样，擀成碗口大小，里面裹上五香粉，拿平底铁凹子，炕到两面微黄即可。和烧饼很像，但是没有烧饼外形讲究，比较随意，也没有芝麻。
我家属于豫南，和年夜饭一样隆重，饭前农村还会放鞭炮，当然比大年三十要小一点。主食是米饭，八菜四汤也很正常。可能大菜硬菜比三十少几个。
今年我拼桌的年夜饭，是这样的。
当然也吃了北方的麻糖，大家庭的融合，各得其所，美食共享。
我们老家是北方的，小年是腊月二十三，在这一天里大家开始打扫厨房，厨房区域是重点区域，锅碗瓢盆、灶具橱柜都会洗刷的干干净净，到了晚上会烙灶饼（糖馅的饼），同时配芝麻糖祭灶神。祭完灶神后吃饭，晚餐吃的和平时一样，炒菜、面汤、饼或者是馒头。
二十四节气申遗成功值得庆贺，那么每个节气有特定的美食吗
“不时不食”，出自孔子的《论语·乡党第十》：
食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败不食。色恶不食，臭恶不食。失饪不食，不时不食。割不正不食，不得其酱不食。
在孔子所处的春秋时期，那时的人们就已经提倡遵循自然之道，按照时令来吃东西。这与今天所倡导的遵循自然的规律尽量不吃反季节食物的意愿相一致。
你是否还记得，小时候沙甜沙甜的西红柿，清冽可口。可以当做水果来吃的黄瓜，清炒一份青菜也能尝到冬去春来的气息。
现在市场上所出售的蔬菜与水果与我们小时候相比，种类更多，体型更大，颜色也更好看。但是当你买回家吃到嘴里的时候，总是觉得和小时候记忆深处那一份食物的味道不相同。你会深刻的觉得，顺应自然，按照季节来吃当季所特有的食物，才是自然所馈赠给人类最美好的东西。
这本《节气厨房》，是作者梅依旧，根据二十四节气，每个季节所生产的春芽夏瓜秋果冬根的不同，倡导人们顺应自然节气，来调整自己生活和饮食的方式，用更自然更健康的形式，来搭配自己的饮食，尽情享受这份自然给予人们的馈赠。
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