广州人最喜欢吃的三个特色早点是什么
小哥是广州周边城市的，但饮食习惯相差不大，介绍一下小哥特别喜欢的三种早餐吧。
首先是小哥从高中时就非常爱吃的一家汤粉店，现在回国度假的时候，还会特意抽空去吃。小哥个人吃法挺固定的，如果吃汤粉，小哥只吃米粉。如果是炒粉，小哥只吃河粉。两者不可互换。汤粉的汤很重要，毕竟粉本身无味，这个汤不咸不淡，配米粉是刚刚好。然后上面配上鸡卷，增添点口感以及咸鲜味。所以早上吃还是挺开胃的，特别是冬季，吃完全身暖呼呼，太舒服了。
然后当然就是肠粉了。说实在，肠粉千万家，味道各不同。但万变不离其宗的就是：鲜味酱油。肠粉本身也是无味的，有的也是鸡蛋的味道和肉的味道，所以整体清淡。因此配上的酱料的咸淡就非常重要了，配上肠粉之后，得咸淡适中，这才能让食客大口大口吃下去的同时不会觉得索然无味，也不会咸过头导致难以入口。
第三样就是各式面包。这个倒是小学的时候比较常吃，为啥呢？因为可以一边吃一边走去上学。初中以上可以骑车了，骑车上学的话就是去店里吃了，边骑边吃可干不来。其中小哥最喜欢的就是菠萝包，当然，众所周知，菠萝包里面并没有菠萝。整个面包最大的口感来源是上面的一层脆皮，而且是甜味的，所以很能满足人的食欲，作为早餐，新鲜出炉的菠萝包，暖暖甚至热热的，非常香。
这就是作为广东人，作为广州周边的人，小哥从小到大最爱吃的三种早餐。
在广东很多广州人都喜欢喝早茶，一开始很多人以为只是品茶，其实广东人所说的喝早茶就跟我们平时吃的早点一样，但是他们的早点是非常丰富的，应该说是所有地区早餐最丰富的城市。
一、虾饺
广东人特别爱吃虾饺。广东早茶里的虾饺跟我们平时吃的饺子是不一样的，它的饺子皮是透明的，一般是土豆淀粉制作而成，因此薄薄的透明的，然后里面会有虾仁，吃起来非常的软糯可口，鲜香美味。因此广东人特别喜欢在早餐的时候吃一份虾饺。
二、叉烧包
叉烧包是广东的特色面点，在早餐的时候自然也不能少了叉烧包。叉烧包外皮酥软，里面的馅料汁多，而且鲜嫩非常的好吃，一口咬下去汤汁都会流出来，所以很多广东人早餐的时候一定要吃几个叉烧包。
三、茶
既然说是喝早茶，我们除了点心之外茶也是不可缺少的。广东人爱喝的茶特意把它泡上一壶，然后倒在杯中慢慢品，然后再配上其它主食来吃，非常不错。品着茶吃着点心，是广州人早餐的仪式。
其实广东人早餐吃的还是非常丰富的，它也是一种仪式感，很多来到广东的人都会去茶楼吃一些比较精美的点心，这样的话才算真正的来过广州。如果有机会来广州的话，一定要吃一顿丰富的早餐。
广东最常见的早餐之一：肠粉。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。加入佐料滑嫩爽口。
煲仔饭是传统美食。广式煲仔饭多达20余种，如腊味、豆豉排骨、烧鸭、白切鸡等。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
鸡仔饼是广州风味饼食之一，初名小凤饼，其形状似小鸡，故名“鸡仔饼”。它用冰肉、糖、白芝麻、瓜子仁、核桃等拌香料作馅；以面、糖、油糅匀作皮，之后刷上一层蛋黄液进行烘焙。金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适中。
我想一定肠粉，鸡粥，牛杂
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