什么肠粉最好吃
广东西关肠粉，用石磨磨出来的
老家，云浮石磨肠粉最好吃
我觉得是广州的肠粉最好吃。
口感比较Q 弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。
肠粉耶！ 肠粉肠粉。。。肠！
估计很多人还没接触过肠粉的帅哥美女们单单听名字可能会有一番误解。 其实肠粉并不是真的就拿肠来做的哦。 是因为出品之后的形状挺像的。 不过这也个人的认为啦！
好了，那么接下来就说说自己最爱吃的肠粉吧
在各地区都有挺多的的早餐店。 肠粉当然不落伍丫。 还有挺多的做法。 不过换汤不换药。 不过还是很美味的。 个人挺喜欢肉沫肠粉的。 早上要是路过了。怎么说也要整上一份。 磨出来的米浆。 用勺子往铁板上放一勺，搅均匀。撒上肉沫。 等上一会。 然后卷起来切状。 表面看起来挺细嫩的。 简直是早起的一份福利丫。 哦！！！别忘了还有调制好的酱汁。 往肉沫肠粉上浇。 色香味俱全丫。
那么。 吃饱就有力气上班啦！
我觉得还是广州的最好吃，我最喜欢虾仁个牛肉的。
当然是石磨肠粉最好吃了，石磨在磨米浆的过程中，不会发烫，从而保存了米浆原有的味道，其特点是嫩，但不够Q，现做现吃，非常好吃，米香味十足，如果要打包带走，就不容易保存，和汤汁搅一起，会烂烂的，不成型。
一：一定要用陈米，纯米浆嫩而不Q，不便打包，可添加土豆粉混合；
二：比例是，陈米500克，水1000克，土豆粉150-200克，盐3克；
三：为防止粘盘，可添加15克大豆油在米浆里搅融化，油融于米浆，省得每次都要用油刷盘底；
四：现在蔬果彩色肠粉很流行，营养丰富；可做胡萝卜味的，波菜味，紫包菜早，红心火龙果味等等；
五：在以上的比例中，可添加100-150克的味汁。
到此，以上就是小编对于哪里的肠粉最好吃?的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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