苏州哪里可以买到正宗的草鸡
苏州西山，但是价格会偏贵因为真的是散养的
随便去一个郊区乡下地方，问农户鸡卖不卖 ，不就可以了？
西山农村，找个农户买
草鸡一般也叫土鸡，是指农村乡下散养的鸡，养的量不多，一般农户养来自己吃，过年过节拿来宰的，土鸡肉质好味道鲜美，煲鸡汤还有滋补功效，体虚多病的人最佳补品，深受消费者喜欢，不过土鸡的生长速度比较慢，五个月到半年才出栏，所以农村养的不多，吃鸡在两广地区算是全国最出名的，所以养好的鸡，一般也在两广地区，比如，清远走地鸡，广西三黄鸡，苏州美食与刀鱼江鲜为主，专门养鸡的地方并不多，农村地区可能会有一些，也是比较少量，建议您可以到苏州市横塘镇新郭村，去看看，那里以前就有养鸡场，希望能帮到你。
苏州本地的面条有什么特点
在苏州，面条属东吴面馆和朱鸿兴最具有特色，前者是髙汤酱色，后者是高汤本色。苏州面现炒浇头多：鳝丝面，爆鱼面，腰花面，素交面，面筋面和肉丝面等等。跟苏锡帮菜肴一样，浇头也有些偏甜。另外，苏州面不放香葱和辣椒，只放一些大蒜青末。不过我最喜欢吃的是羊肉双档面，类似焖肉面，冬天吃是真正的御寒珍品！
吃过全国各种面条数十种，没吃过比苏州面条更难吃的。曾经看到一个面馆上面写苏州电视台采访什么的，最好吃的素交面，特么的就是阳春面，甜的。送了一碟淡不拉几的烤麸扮花生米，11块钱。然后第二次吃了一碗爆鱼面，就是炸鱼块（貌似酥鱼差不多）浇在超市里三四块钱一包的龙须面，甜的。再也不想吃第三碗苏州面了。
苏州格面特点就是：讲究！从面汤、浇头、面的宽细、面的软硬、重青或免青、宽汤或紧汤、盖浇或过桥、连下面的水都有讲究！
看了其它人的所有回答，有些部份对不全面，忍不住再讲讲。
苏州纯传统的面是用白高汤，老法头没有味精一说，就用黄鳝骨头和鸡，猪腿骨（俗称筒子骨）敲裂开了熬汤！而红汤并不是高汤，在没有高汤用时的极办法。
白高汤的成本高，为减低成本，就有人想出了用螺丝替代熬汤，鲜是鲜，但汤色不清且有泥腥味，就用酱油遮盖，也别有一功。以前的老苏州人都知道。所以一般都吃白汤面。
到此，以上就是小编对于苏州哪里有鸡枞菌的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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