花甲米线技术难学吗技术要领：“花甲要洗净，不能有沙粒，否则影响心情。首先放姜、蒜、干辣椒段爆香，放入花甲翻炒。上生抽，耗油，勾少许芡粉，充分搅拌均匀再加葱花出锅。（需要辣的加香辣酱）随后将米线放入开水中过水捞出，放烫好的韭菜，酸腌菜，生抽，...
